Noua cafenea Origo, un popas multi-senzorial în Dorobanți

DESIGN DE INTERIOR: LAMA Arhitectura; TEXT: Manuela Zipiși; FOTO: Arthur Țințu, Origo Origo este un nume care nu mai are nevoie de lămuriri în lumea iubitorilor de cafea de specialitate din București, și dincolo de el. Din 2013 încoace cafeneaua de pe Lipscani 9 este o referință, nu numai în fenomenul prăjirii și preparării cafelei […]

MABÓ ONE, cafea bună într-un spațiu dinamic

DESIGN DE INTERIOR: 441 Design Powerhouse; TEXT: Manuela Zipiși; FOTO: Sabin Prodan Cum nu am mai băut de ceva vreme o cafea bună într-un loc nou din oraș, era momentul descoperirii, mai ales că Bucureștiul rămâne într-un top fruntaș la nivel european când vine vorba despre cafea de specialitate. Pașii m-au condus către MABÓ ONE, […]

La o poveste despre cafea cu Ionuț Croitoru de la Saint Roastery

  INTERVIU REALIZAT DE: Manuela Zipişi FOTO: courtesy of Saint Roastery E nevoie să se alinieze multe planete pentru a ajunge la o ceașcă de cafea bună. Și nu vorbim despre Mercur retrograd sau Super-Lună, ci despre atât de multe variabile încât istoria ar dura mai mult de cele 10-15 minute necesare savurării unei cafele […]

One Room Design (II): Coffee Up, un balon cu aer cald

Seria de amenajări de interior în spații mici One Room Design continuă cu un nou proiect igloo architecture, ce are în centru cafeaua și… plăcerile ei. Dintre toate expresiile, cugetările şi mulţumirile adresate cafelei, cea mai concisă şi cuprinzătoare este „Coffee Up!”, în acelaşi timp invitaţie şi constatare – ceea ce ne înalţă este eterna cofeină. Cafeaua […]

Banchiza Urbană: Cafea. Apă. Zahăr. Puţin suflet. Și e perfect

Nea Haig are 89 de ani și este cel din urmă cafegiu armean din București. L-am cunoscut pe o străduţă liniștită de case vechi cu nume de actor (Grigore Manolescu nr. 13) din zona 1 Mai. O placă metalică roșie oferă cuvântului cafea ocazia să semnalizeze, suficient de alb și de mare, că e cazul […]