Ana Consulea, cofetar și fondatoare a brandului Zexe Braserie, a lansat, săptămâna trecută, gelateria Zelato în Parcul Regele Mihai I (fost Herăstrau), din București. Noul brand are în centru înghețata artizanală și un concept unic care a presupus adaptarea tehnicilor de gelaterie franceze și italiene pentru a crea o înghețată potrivită gustului românesc. Investiția a […]
U P D A T E! Câștigătorii campaniei „Refresh de primăvară cu noul igloo #194 și mărțișoarele Zexe Braserie & Florarie” sunt: Andreea Guriță, Oana-Maria Iosub, Andra Măceșanu, Bogdana Popa, Daniela Ababei. Felicitări câștigătorilor și mulțumim tuturor celor care au partcipat în această campanie! *** Deși luna ianuarie este notorie pentru impulsionarea oamenilor să apase butoanele […]
A schimbat regula jocului în cofetăria românească, care a devenit atât de sofisticată încât poate sta, relaxată, la masă alături de oricare cofetărie celebră de pe continent. A scotocit prin arhive și manuscrise, a revizitat reţete de dinainte 1920. Personalităţi-cheie ale devenirii noastre s-au transformat în prăjituri: George Enescu, cu dulcile sale acorduri de… ciocolată […]
