TEXT: Manuela Zipiși FOTO: Cătălin Georgescu Nu poate decât să ne bucure că scena fine dining-ului românesc se diversifică și se nuanțează cu fiecare anotimp, prin urmare introducem în Meniul zilei din acest număr o recentă apariție pe scena restaurantelor cu meniu creativ și vinuri pe măsură din București: Vié. Aparținând grupului internațional Tamara (care […]
TEXT: Manuela Zipiși FOTO: Cătălin Georgescu În vara lui 2019, pe când pandemiile și războaiele păreau a exista numai prin documentare și în cărți de istorie, apărea la București, pe Calea Dorobanților, o oază colorată și veselă unde vedetă era chifteaua, în variate ipostaze și combinații. Peste Balls, micul bistro care ne-a dovedit că se […]
Pain au Cafe, vecinii noștri cu iz parizian Nu departe de redacţia Banchizei Urbane, pe o străduţă liniștită în care Bucureștiul pare atemporal, s-a instalat o cafenea ce atrage privirea prin pasiunea pentru albastru și luminiţe mereu aprinse vesel la intrare. În bunul spirit urban, Pain au Cafe, a cărei poveste a început cu Matei […]
