Gusturi de Maramureș la Casa lu’ Dochia din Breb

TEXT: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Marius Ceterchi Nu vom afirma că la Breb timpul a stat parcă în loc. Deși poate fi adevărat pentru multe alte sate din Maramureșul plin de culoare sau din alte zone ale țării. Vom spune că la Breb se poate respira preț de câteva ceasuri ori zile într-un ritm […]

„Bucătăria hoinară”. Călătorie gastronomică prin lentila fotografică a lui Răzvan Voiculescu

INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: Răzvan Voiculescu Apetitul se poate dezlănțui în direcții multiple, iar nuanțele produc experiențe de neuitat. O asemenea colecție de nuanțe, și mai ales arome, este povestea seriei „Bucătăria hoinară” – explorare fotografică a lui Răzvan Voiculescu – care, desfășurată de-a lungul a 12 ani, s-a concretizat în trei albume de fotografie. […]