Că înghețata Anei Consulea este de poveste știm deja de când Banchiza Urbană cutreiera orașul în alte veri, pe când masca nu făcea parte din cotidian. Dar că ea poate fi găsită într-un chioșc cu iz parizian de la intrarea în parcul Herăstrău am aflat de curând, odată cu apariția Zelato, un punct fresh pe […]
Ana Consulea, cofetar și fondatoare a brandului Zexe Braserie, a lansat, săptămâna trecută, gelateria Zelato în Parcul Regele Mihai I (fost Herăstrau), din București. Noul brand are în centru înghețata artizanală și un concept unic care a presupus adaptarea tehnicilor de gelaterie franceze și italiene pentru a crea o înghețată potrivită gustului românesc. Investiția a […]
Alexandru Consulea, fondatorul brandului Zexe și inițiatorul mișcării de redescoperire a gastronomiei românești, a lansat un nou concept, complet diferit de tot ceea ce a creat până acum: Amalgam Zexe Concept. Situat în Calea Dorobanți, nr. 239, noul spațiu reunește ceea ce știu să facă cel mai bine mai mulți membri ai familiei Consulea și […]
