Banchiza Urbană #12 / primăvară 2019

Dragi prieteni ai Banchizei Urbane, în caz de simptome astenice primăvăratice, nu intraţi în panică, deschideţi revista. Există aici felurite remedii pentru ochi și minte. Cabane de poveste de la munte, încântările Barcelonei și ale Cantabriei. Festinul igloo îngust propune o masă mare, încărcată cu experienţe ce bucură trupul, învăluind și sufletul. Ciocolata artizanală se consumă cu o ceașcă aromată de ceai sau cu un smoothie detox. Ajungem apoi în universul istoric al dulciurilor imaginate de chef Ana Consulea și încercăm să aflăm dacă există viaţă și dincolo de papanași ori merdenele. Rămânând pe firul istoriei, aflăm câte ceva din misterele primelor cărţi  de bucate românești, plus trei reţete din alte vremuri, care au sonorităţi demne de lăsat gura apă, cum ar fi șerbetul de nuferi... Credem în continuare în înfrăţirea dintre literatură și gurmanzi, prin urmare, scriitoarea Ohara Donovetsky ne invită să bem un ceai în deșert. De unde revenim cu picioarele pe pământ și, după o vizită virtuală printr-un Muzeu de Fotografie, aflăm misterele ilustraţiei, ale fotografiei, artei sau ale ceramicii. Ne tragem sufletul la radio, după care ne oprim la croitorie. Și tot așa prin oraș... 

Banchiza Urbană cutreieră și pe Facebook & Instagram

S U M A R

Festivalul One World Romania 2019 La aniversare: 10 ani de AUTOR Jazz in Church 2019 – muzică în Biserica Lutherană La munte în 3 cabane de poveste București/Bucharest: Modernism Art Déco – plimbări și povești 5 idei de pus în ramă – cei 5 câștigători ai concursului igloo x Samsung Llum, festivalul de lumini al Barcelonei Șotron prin Cantabria

Alex Gâlmeanu și al său magic Muzeu de Fotografie Elena Ţara – linii și pasiuni care se convertesc universuri ilustrate O dimineaţă în atelierul ceramic al Mădălinei Teler La radio, când ajungi la radio... La CROITORIE, pe strada Eforie Portrete și schiţe de București Sabina Suru – despre „corpul” fotograficului și simbioza dintre arte Ce face mâna de aur a artistului într-un oraș-colaj

iglooîngust

Supe-cremă și ciorbe – reinterpretarea urbană Delicatese, fineţuri de București 4 feluri de ciocolată savuroasă pe care o poţi ronţăi în oraș Arome și culori – adrese urbane cu ceai Detox de primăvară: culoare și energie la sticlă Ecatherina Colonel Steriady, Buna menageră; carte de bucate Literatura gurmandă  Ohara Donovetsky: Ceai cu un bemol, cu b de la beduin Fresh urban life: harta locurilor noi din București Motto: exista viaţă și dincolo de papanași, clătite cu Finetti și merdenele…